Tessellis Oak Embrace Vodka to projekt powstały z połączenia doświadczenia Tessellis Distillery oraz wiedzy marki OakTaste, specjalizującej się w rozwiązaniach związanych z maturacją alkoholi. Podstawą produktu jest klasyczna wódka żytnia, której charakter rozwija się dzięki kontaktowi z naturalnym drewnem dębowym. Każda butelka zawiera specjalnie przygotowany wkład wykonany z beczki wykorzystywanej wcześniej do dojrzewania bourbonu. Drewno stopniowo oddaje alkoholowi związki aromatyczne, wpływając na jego zapach i profil smakowy. W kompozycji pojawiają się nuty wanilii, karmelu, kokosa oraz szlachetnego dębu. Z czasem ich intensywność może się zmieniać, pozwalając obserwować rozwój charakteru alkoholu. Oak Embrace to nie tylko wódka, ale również interesujące doświadczenie degustacyjne, pokazujące, jak kontakt z drewnem może wpływać na klasyczny destylat. Najlepiej odkrywać ją bez dodatków, w kieliszku degustacyjnym, w temperaturze pokojowej.