Tessellis Porto Cask Finished Gin to propozycja dla osób poszukujących ginu wykraczającego poza klasyczne, jałowcowo-cytrusowe kompozycje. W tej limitowanej edycji połączono charakter polskich owoców z wpływem dębowych beczek wykorzystywanych wcześniej do dojrzewania wina Porto.
W recepturze znalazły się między innymi tarnina, dereń i malina. Odpowiadają one za owocową głębię i charakterystyczną, lekko cierpką strukturę destylatu. Finiszowanie w beczkach po pięcioletnim winie Porto wzbogaca kompozycję o aromaty wanilii, suszonych owoców oraz szlachetnego drewna.
W aromacie wyczuwalne są nuty owocowe, delikatna słodycz beczki i subtelne akcenty żywiczne. Na podniebieniu gin jest intensywny, pełny i wielowarstwowy, z długim, rozgrzewającym finiszem.
Dzięki zawartości alkoholu 49,6% doskonale sprawdza się jako trunek degustacyjny, ale również jako wyrazista baza do koktajli takich jak Negroni czy Martinez.
Zawartość alkoholu
49.6% vol.
Profil smakowy
owoce, wanilia, dąb, suszone owoce, nuty żywiczne