Tessellis Absinthe Verte to hołd dla historycznej tradycji francuskiego absyntu, którego charakter od wieków budowany jest przez odpowiednie połączenie ziół, destylacji i naturalnego procesu barwienia. Podstawę kompozycji stanowią klasyczne botaniki, tzw. święta trójca: piołun, anyż i koper włoski, uzupełnione aromatami lukrecji oraz subtelnymi akcentami cytrusowymi. Naturalna zielona barwa powstaje podczas maceracji ziół, bez zastosowania sztucznych barwników. Proces ten wpływa również na głębię aromatyczną produktu, nadając mu dodatkowe nuty roślinne. W zapachu dominują intensywne akcenty anyżu i świeżych ziół. Na podniebieniu absynt jest pełny, wielowarstwowy i wyrazisty, z długim finiszem, w którym delikatna goryczka piołunu równoważy naturalną słodycz aromatów anyżowych. Po dodaniu lodowatej wody pojawia się charakterystyczny efekt zmętnienia, louche, a aromaty stopniowo nabierają delikatniejszego, bardziej harmonijnego charakteru. W 2025 roku Tessellis Absinthe Verte zdobył tytuł World's Best Absinthe, stanowiący wyjątkowe wyróżnienie dla polskiego rzemieślniczego absyntu.